Enfes Şekerpare Tarifiyle Haşhaşlı Tatlı Patlaması

Şekerpare, şerbetli tatlılar içerisinde en sevilen tatlılardan biridir. Şerbetinin tutturulması dışında pek zor bir yanı yoktur. Şekerpare, haşhaş ile de yapıldığında ortaya nefis bir tatlı çıkar. Peki, Haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır?

Alışılmışın dışına çıkmayı sevenler için İşte Haşhaşlı şekerpare tarifi...

Malzemeler

1 kg un

Bir buçuk su bardağı toz şeker

1 su bardağı

2 çorba kaşığı sıvı yağ

250 gram margarin

2 paket kabartma tozu 

2 paket vanilya

5 adet yumurta

2 su bardağı süt

Üzeri için:

250 gram haşhaş

Şerbeti için:

4 su bardağı su

1 kg toz şeker

Yapılışı

Un, toz şeker, sıvı yağ, margarin, kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparıp yuvarlayın. Sütte bekletin. Sütten alıp haşhaşa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Şerbeti için, su ve toz şekeri kaynatın. Ilık şekerparelerin üzerine kaynamış haldeki şerbeti gezdirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Tarifi bizden, yapması ve yemesi sizden: AFİYET OLSUN ;)